超濃郁的中藥味，卻不油膩的湯頭，想到真的會讓人口水流不停的當歸鴨麵線，
想不想在即將變冷的冬季來一碗暖暖身呢?
這次日本喵小珮一定要好好介紹這一家，因為冷冷的冬天，已經來光顧這一家好多次，都是
為了暖和自己的胃。
而這一家當歸鴨的位置，其實是在嘉義縣朴子的主要大道上，就是位在海通路和南通三段路
口處，旁邊還有一條小巷和一間小宮廟。其實這一條路上的兩側真的很多店面和車子，可能
在停車找位置會比較需要費心一點。
嘉義朴子的海通路上
沒錯，他家攤位就是在德星商店的騎樓下
很明顯的招牌和上面的菜單一目了然
看起來就是一對小夫妻經營的。
座位其實不多，大約全部5張桌椅而已。
而外帶的客人倒是絡繹不絕。
其實，日本喵小珮雖然常常來光顧這一家，但是，我也不是很會點餐的喵，所以，還是先以
主要招牌餐點點一份來吃吃看囉!!因為，老闆沒有特別花錢印製什麼點菜單，所以，要點什麼
可以直接看招牌的菜單。
當然，其實攤位就擺滿各種食材，讓你一目了然。
備用中的冬粉
黃澄澄的脆脆當歸鴨麵線
不免俗，馬上來一碗當歸鴨麵線和當歸鴨冬粉，這兩種我都吃過囉。麵線當初是用攤位上的
脆脆的雞絲蛋麵那種，然後喜歡熱量更低更健康選擇的水水們，建議可以就吃冬粉吧!
基本上，第一次品嘗當歸鴨麵線時，一開始的麵線還在跟湯頭結合時，整個就是脆的狀態，
咬下去很像是科學麵的口感，繼續品嘗鴨肉湯頭，麵線會慢慢整個融入湯汁裡，然後，就變
成軟軟不爛的麵線，這二種麵線的變化，整個就是好神奇的感覺。
清爽不油膩的中藥湯頭，搭配熱量低的冬粉，推薦給愛吃怕胖的女生們!
當歸鴨肉超多的，用料不手軟，超值回票價的!
閃亮亮的湯汁和已經跟湯頭融合的當歸鴨麵線
另外，除了主菜要點之外，日本喵小珮我一定推薦大家也要來一盤鴨血!好吃的鴨血其實有時
候比米血好吃。最喜歡扎實的鴨血搭配鹹鹹甜甜的醬汁，不知道是否有人也跟我一樣挺喜歡
鴨血的嗎?
再來，如果是跟三五好友一起來吃的話，建議可以在點一盤綜合肉吃喔!其實，這一盤裡面還
有類似內臟的東西，因為是老闆所組合的，應該就是所謂的"黑白切"吧!反正，整個就是吃的
很彈牙!!感覺很Q彈，真的會讓喜歡這種口感的人，想再一盤續吃。
好了，日本喵小珮就說到這邊囉，其實，如果還要更了解他們有什麼好吃的菜單，真的可以
自己來品嘗。這間巷弄中的美食，好滋味真的符合祖傳百年老店的招牌。
如果，冷冷的冬季想填飽溫暖自己的胃，真的很推薦這一家絕不油膩又有濃郁中藥湯頭的
鴨肉儀家的當歸鴨。好吃!!最近天冷了，又是該去報到的時候囉~😜
- 地點位置:停車、好找度 ★★★ 停車需要遠離一段距離
- 好食度: ★★★★★ 不油膩的濃郁好滋味
- 價格: ★★★★ 平民價位
- 推薦度:★★★★★ 值得一去再去
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